Jovi's Asialaden in Braunau am Inn

asiatische Lebensmittel und Gewürze

Geschenkartikel und asiatische Haushaltsartikel

                                                  
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                                             Asiatische Lebensmittel
- eine Auswahl aus unserem Asiashop in Braunau

Bitte beachten Sie, dass wir Ihnen hier nur einen teilweisen Einblick in unser Sortiment geben können. Die Produkte auf unserer Webseite sind ohne Preisangaben. Unsere Waren werden ausschliesslich als Ladenverkauf angeboten. Ein online-shopping oder den Versand unserer Waren können wir nicht anbieten. Wenn Sie Fragen zu Preisen, Sortiment oder Lagerbestand haben, rufen Sie uns gerne an --> Tel.-Kontakt, senden Sie uns Ihr Anliegen --> Kontaktformular oder besuchen Sie uns einfach direkt in unserem --> Asiashop in Braunau am Inn.

 Reis 

 Reissorten in Jovi's Asialaden

        Reis.... das Getreide des Osten und das Grundnahrungsmittel fast des gesamten
        asiatischen Kontinents. Ein Lebensmittel, das  dem westlichen Gaumen mit einer
        überraschenden Vielfalt an korneigenen Aromen und kulinarischen Zubereitungs-
        möglichkeiten aufwarten kann.

                      Unsere asiatischen Reissorten:

•  Basmati Reis  Scheherazade
•  Basmati Reis  Tilda
•  Basmati Reis  Laila Premium 
•  Basmati Reis  Alesie
•  Jasmin Duftreis  Royal Thai
•  Jasmin Duftreis  Golden Phoenix
•  Jasmin Duftreis  Royal Tiger Premium
  Jasmin Duftreis  Royal Orient
•  Sushi Reis  Shinode Sun Clad
  Klebreis  Thai Glutinous Rice Better
•  Klebreis 
Golden Phoenix

•  Brauner Vollkornduftreis 
Royal Thai
•  Roter Natur
reis  
Royal Thai
•  Schwarzer Klebreis  Royal Thai
•  Grüne Reisflocken  Cóm Xanh
•  Bruchreis Jasmin Duftreis Golden Phoenix
•  Bruchreis Jasmin Duftreis  Royal Tiger Premium
•  Bruchreis Jasmin Duftreis  Royal Thai

                       8Details zu unseren Reissorten

        

 Nudeln

Nudelsortiment in Jovi's Asialaden

   Nudeln.... vor mehr als 4000 Jahren in Ostasien "erfunden",
   sind sie dort auch heute noch ein Herzstück der gesamten
   Kochkultur... ob gekocht, gebraten, oder als Suppe...

Unsere asiatischen Nudelsorten:

•  Quick-Cooking Noodles  Long Life Brand
•  Glasnudeln  Longkou
•  Glasnudeln  Mung Bean Vermicelli
•  Soba Nudeln  Hosan
•  Somen Nudeln  Chunsi
•  Somen Nudeln  Tomoshiraga
•  Udon-Nudeln  Hosan
•  Frische Udon Instant Nudeln  Sau Tao
•  Shirataki Nudeln  Fishwellbrand
•  Somyun Nudeln  Ottogi
•  Weizennudeln  Six Fortune
• 
Reisnudeln  Wai Wai 
• 
Reisnudeln Bánh Phò 
• 
Reisnudeln  Bún Tu'o'i
 
Reisblättchen-Nudeln 
•  Chinese Style Nudeln  Sau Tao
 
Chinese Noodles  Pancit Canton Monika         
  Mais-Fadennudeln
  Golden Bihon

                                                                             8Details zu unseren Nudelsorten

 Fische und Meeresfrüchte 

Bedingt durch die zahlreichen Küstenregionen Vorder-, Süd- und Ostasiens, haben der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten eine besonders grosse Bedeutung in der asiatischen Küche. Wir importieren für unsere Kunden die für's asiatische Kochen beliebtesten und bei uns am meisten nachgefragten Fische und Meeresfrüchte.


Unsere Fischprodukte:                Unsere Meeresfrüchte:

•  Tilapia (Buntbarsch)
•  Milchfisch
•  Bacalao (getrockneter Stockfisch)
•  Catfisch (Welsart)
•  Croaker (Umberfischart)
•  Grossaugenbarsch
•  Makrele
•  Indische Makrele
ausgenommen
•  Stachelmakrele
•  Horse Makrele
•  Pangasiusfilet
(Welsart)
•  Pangasiussteak (Welsart)
•  Anchovis getrocknet (europ. Sardelle)
  Fishballs (Fischbällchen)
    

•  Shrimps mit Kopf und Haut
  Shrimps ohne Kopf und Haut
  Shrimps getrocknet
  Shrimps rot und vorgekocht
  Calamari
klein und getrocknet
  Calamari
weiss, mittelgross, ausgenommen     
  Calamari
weiss, gross, ausgenommen
  Kalifornischer Calamari
ganz
•  Madagaskar Krebs
  Meeresfrüchte-Mischung
  Mixed Seafoodballs
   
(gemischte Meeresfrüchtebällchen)
  Surimi
(Krabbensticks)

Anmerkung: Shrimps = Garnelen
Calamari/Kalmare = Tintenfischart     


 Hülsenfrüchte  

Hülsenfrüchte .... sie machen ein Gericht herzhaft, schmackhaft, nahrhaft und gesund. Sie liefern besonders viel pflanzliche Proteine, Mineralien und Vitamine und sollen positive Auswirkungen auf die Blutfett- und Blutzuckerspiegel haben. Einige Hülsenfruchtarten fördern die Darmtätigkeit und bleiben dennoch bei richtiger Zubereitung gut verträglich.

Ganz besonders beliebt sind Hülsenfrüchte z.b. in der indischen und in der vegetarischen Küche. Manche Hülsenfrüchte wie Mungbohnensprossen und Erdnüsse haben darüber hinaus einen Stammplatz in der gesamten fernöstlichen Küche gefunden. 

                               Unsere Hülsenfrüchte:

•  Grüne Mungbohnen, ganz, mit Haut
  Grüne Mungbohnen, halbiert, mit Haut
  Grüne Mungbohnen, geschält, halbiert
  Adzukibohnen (= "Rote Mungbohnen")
•  frische Mungbohnensprossen
  Grüne Linsen
  Toor Linsen geschält
("Toor Dal")
  Rote Linsen halbiert
  Kichererbsen ganz

•  Kichererbsen vorgekocht
   
(und in Salzwasser eingelegt)
  Kichererbsen geschält
("Chana Dal")
  Braune Kichererbsen
  Gelbe Schälerbsen halbiert
•  Sojabohnen

•  Schwarzaugenbohnen                 
  Schwarzaugenbohnen vorgekocht 
   
(und in Salzwasser eingelegt)         
  Rote Gartenbohnen                 
  Rote Bohnen                 
  Schwarze Bohnen                 
  Butterbohnen                 
  Butterbohnen vorgekocht
   
(und in Salzwasser eingelegt)         
•  Guandule
(span.), karibische Spezialität,
    = g
rüne Straucherbsen vorgekocht
•  Erdnüsse natur
(ungeröstet u. ungesalzen)
•  Cashewkerne natur (ungeröstet u. ungesalzen)
•  Tamarinden naturbelassen 
(ganz)
•  Tamarindenpaste (ohne Kerne)

 

             frisches asiatisches Obst & Gemüse  

Es freut uns, dass wir unseren Kunden nun auch ein wachsendes Sortiment an frischen asiatischen Obst- und Gemüsesorten anbieten können und mit ihnen eine Vielfalt von ganz eigenen feinen Aromen und abwechslungsreichen Zutaten für die Küche. Viele der angeführten tropischen Früchte und Gemüse haben übrigens auch einen sehr hohen Gehalt an Vitalstoffen, Heilstoffen und Antioxydantien und unterstützen damit zusätzlich unsere Gesundheit.

unsere tropischen Obstsorten

•  junge Kokosnüsse
•  braune Kokosnüsse

•  Limetten
•  Pomelos (Zitrusfruchtart)
  Mangos
  Chinesische Datteln (auch: Rote Datteln)
•  Kakis (Früchte spezieller Ebenholzbäume)
•  Granatäpfel
•  Drachenfrüchte (spezielle Kakteenfrüchte)
  Cherimoyas (Annonenfruchtart) 
•  Litschis
  Longkong
(ähnelt Litschis)

  Longans (ähnelt Litschis)
  Rambutan (ähnelt Litschis)
  Jackfruit (auch: Jakobsfrucht)

•  Mangosteen
(auch: Mangostane)

unsere tropischen Gemüsesorten

•  Kochbananen grün 
•  Kochbananen gelb
•  Pakchoi Shanghai (Senfkohlart)
•  Kai Choi (Senfkohlart)
•  Am Choi (Blattsenf)
  Choi Sam (Chinesischer Blütenkohl)
  frischer grüner Koriander
  grüne Papayas
•  Süsskartoffeln
•  Yamswurzeln
•  Taro (auch: Eddoes, Wasserbrotwurzel)
•  Mungbohnensprossen

  Auberginen

  Avocados

  lange Bohnen
  Zuckererbsen
  Okraschoten

  Kang Kong
(Wasserspinat)
  Bittergurken (auch: Bittermelonen)

  Butternusskürbis (auch: Birnenkürbis)
  Laukis (Flaschenkürbisse)
  Luffas (= Flügelgurken; Kürbisgewächsart)
  Chayote (Kürbisart)

Bitte beachten Sie, dass der Lagerbestand und die Verfügbarkeit unserer einzelnen tropischen Frucht- und Gemüsesorten stark variieren kann.
Die Ernten in den Erzeugerländern sind natürlicherweise saison- und wetterabhängig. Auch importieren wir nur Produkte von bewährten Händlern, deren Obst und Gemüse regelmässig auf Schadstoffe kontrolliert werden.



                                       Instant Nudelsuppen  

Gäbe es sie nicht schon, dann müsste man sie erfinden: Die asiatischen Instant Nudelsuppen.
Sie sind sehr beliebt bei unseren Kunden, besonders in der kühlen und nassen Jahreszeit. Die Instantsuppen begeistern nicht nur wegen der schnellen einfachen Zubereitungsmöglichkeit und dem schmackhaft-würzigen, teilweise anregend-scharfen Aroma, sondern auch wegen ihrer spürbaren Bekömmlichkeit. Und das alles zu einem sehr günstigen Preis. 
Es gibt die Suppen übrigens auch in den Varianten vegetarisch, mild und "Halal" (garantiert ohne Spuren von Schweinefleisch).

             Unser Sortiment an asiatischen Instant Nudelsuppen
                             + Geschmackrichtungen:

Thailändische Nudelsuppen

 Marke "MAMA"   
   

  Duck = Ente & Reisfadennudeln
  Pa-Lo Duck = Pa-Lo Ente
  Bean Thread Clear = Glasnudelsuppe klar
•  Mi Goreng = gebratene Nudeln
•  Beef = Rind
•  Pork = Schwein
•  Chicken = Hühnchen
  Chand Clear Soup
= Chand Nudelsuppe klar
  Pad Thai = Pad Thai Nudelgericht
•  Shrimp Tom Yum = Garnelen Tom Yum
  Tom Yum Pork
= Tom Yum mit Schwein
•  Tom Yum Koong 
•  Vegetable Tom Yum = vegetar. Tom Yum
•  Tom Saab Spicy = Tom Saab scharf
•  Hot & Spicy = extra scharf


Koreanische Nudelsuppen 

 Marke "NONGSHIM" 
  Kimchi
= Kimchi Gemüse
  Seafood = Meeresfrüchte
  Neoguri Spicy = Meeresfrüchte scharf 
•  Neoguri Mild = Meeresfrüchte mild
•  Champong = Meeresfrüchte & Fisch
•  Shin = Pilze scharf
•  Soon = Vegetarisch mild
  An Sung Tang Myun 
= Misosuppe scharf

Thailändische Nudelsuppen 
 
 Marke "YUM YUM" 
  Green Curry = Grünes Curry
  Dana Eti = Rind
  Chicken = Hühnchen
•  Ördek = Ente


Philippinische Nudelsuppen 


 Marke "LUCKY ME" 
  Pancit Canton Original
= Nudelgericht
  Chili Mansi 
= Chili & Zitrusfrucht 
  Hot Chili = Chili extrascharf 


Taiwanesische Nudelsuppen  
 

 Marke "WEILIH" 
  Onion
= Zwiebel
  Beef 
= Rind                                                  


Indonesische Nudelsuppen   
 
 Marke "INDO MIE" 
  Me Goreng
= gebratene Nudeln
  Chicken
= Hühnchen
•  Soto Mie = Rindfleisch & Limone           

Und so einfach geht's:
Die Trockennudeln aus der Packung nehmen (1 Pack = 1 Port.); angegebene Menge kochendes Wasser übergiessen (je nach Suppensorte 320 - 550 ml); empfohlene Zeit lang ziehen lassen (je nach Suppensorte 3 - 4,5 min.); in der Zwischenzeit die beigefügten Würzpäckchen öffnen (je nach Suppensorte 1 - 2 Btl.) und einrühren. Fertig!

Übrigens: Wenn's milder sein soll nur einen Teil der Würze nehmen. Und wer will, kann noch nach Herzenslust frische Kräuter oder Grüngemüse dazu tun wie bspw. Koriander oder Schnittlauch oder Pakchoi, Okra, Frühlingszwiebeln.

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Lotusblume mit Stiel und Weltkugel, aus dem Geschäftslogo              
                       
                           unsere weiteren Produktgruppen:

                                    Gewürze & Saucen
                                   
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