Jovi's Asialaden in Braunau am Inn

asiatische Lebensmittel und Gewürze

Geschenkartikel und asiatische Haushaltsartikel

                                                  
                                             Ausschliesslich Ladenverkauf. Kein Versand.

Gewürze und  Gewürzmischungen,
fertige Würzpasten, Würzmarinaden und Saucen 

Bitte beachten Sie, dass wir Ihnen hier nur einen teilweisen Einblick in unser Sortiment geben können. Die Produkte auf unserer Webseite sind ohne Preisangaben. Unsere Waren werden ausschliesslich als Ladenverkauf angeboten. Ein online-shopping oder den Versand unserer Waren können wir nicht anbieten. Wenn Sie Fragen zu Preisen, Sortiment oder Lagerbestand haben, rufen Sie uns gerne an --> Tel.-Kontakt, senden Sie uns Ihr Anliegen --> Kontaktformular oder besuchen Sie uns einfach direkt in unserem --> Asiashop in Braunau am Inn.

  auf dieser Seite finden Sie:

      • Einzelgewürze in Jovi's Asialaden von A - Z
    
      • Gewürzmischungen mit Beschreibungen

      • gebrauchsfertige Würzpasten für beliebte asiatische Gerichte.
         Marken: AHG (für Gerichte aus ganz Asien), Lobo (thailändisch), Patak (indisch),
         Pasco (indisch), Mama Sita (philippinisch)

      • Chilli Würzprodukte
      • Soyasaucen und Soyapasten               
      • ausserdem:
         Sushi-Würzmittel; asiatische Öle und Essige; Fischsaucen;
         Garnelen- und Krabbenpasten; Würzmittel aus Früchten
      • sowie zahlreiche Kochtipps, Gesundheitsinfos u. Rezeptempfehlungen!!

Gewürze in Jovi's Asialaden      
Blick auf einige der Gewürzregale in Jovi's Asialaden.

Jovi's Asialaden führt über 120 verschiedene Einzelgewürze,
mehr als 60 ausgesuchte feine Gewürzmischungen
sowie um die 140 verschiedene fertige Würzpasten, Würzmarinaden und Würzsaucen
für die einfache und schmackhafte Zubereitung von beliebten asiatischen Gerichten.  

die einzelnen Gewürze
in Jovi's Asialaden ...

einzelne Gewürze in Jovis Asialaden
Ajwainsamen = Königskümmel
 Anis ganz
 Anis gemahlen
 Annattosamen
 Asantpulver = Asafoetida od.
   Teufelsdreck  
Basilikum
 Bockshornkleeblätter
 Bockshornkleesamen ganz
 Bockshornkleesamenpulver
 Bohnenkraut
Cardamon → s. Kardamon
 Curry → s. u. Gewürzmischungen
 Curryblätter getrocknet
 Curryblätter gefroren
 Chillipulver extra hot
 Chilli rot extra hot, frisch
 Chilli rot extra hot, getrocknet
 Chilli rot extra hot, gefroren
 Chilli grün hot, frisch
 Chilli Habanero, gefroren
 Chillifäden
Dillspitzen
Eukalyptusblätter
Fenchel ganz
 Fenchel gemahlen
Galgantwurzel gemahlen
 Galgantscheiben getrocknet
 Galgant frisch
Himalayasalz grob
Ingwerwurzel frisch
 Ingwerwurzel getrocknet
 Ingwerpulver
 Ingwerscheiben eingelegt
 Ingweröl
 → mehr zum Thema: Ingwer
Kardamon grün, ganz
 Kardamon schwarz, ganz
 Kardamon schwarz, gemahlen
 Kalonjisamen = Schwarzkümmel
 Kerbel
 Knoblauchknollen, frisch
 Knoblauchpulver
 Knoblauch geröstet u. getrocknet
 

Koriander gemahlen
 Koriandersamen ganz
 frischer grüner Koriander
 Koriandergrün  
 Königskümmel   
 Krachaiwurzel gefroren
 Kreuzkümmel ganz
 Kreuzkümmel gemahlen
 Kümmel ganz
 Kümmel gemahlen
 Kurkumapulver

 Kurkumawurzel
Lavendelblüten
 Limettenblätter
 Lorbeerblätter ganz
Majoran
 Mangopulver
 Methiblätter → s. Bockshornklee
 Methisamen → s. Bockshornklee
 Meersalz grob
 Muskatnuss ganz
 Muskatnuss gemahlen
Nanaminze
 Nelken ganz
 Nelken gemahlen
Oregano
Paprikapulver süss
 Pfeffer bunt, ganze Körner
 Pfeffer grün, ganze Körner
 Pfeffer grün, gemahlen
 Pfeffer schwarz, ganze Körner
 Pfeffer schwarz, gemahlen
 Pfeffer weiss, ganze Körner
 Pfeffer weiss, gemahlen
Rosmarin
Safranfäden
 Salbeiblätter
 Schwarzkümmel ganz
 Senfkörner gelb, ganz
 Senfmehl schwarz
 Senfsamen braun, ganz
 Sternanis ganz
 Sternanis gemahlen
Tamarinden
 Thai Basilikum Blätter
 Thai Basilikum Samen
 Thymian
 Teufelsdreckpulver = Asant
Wacholderbeeren
Zimtblüten
 Zimt gemahlen
 Zimtstangen
 Zitronengras frisch
 Zitronengras ganz, gefroren
 Zitronengras klein, gefroren
 Zitronengraspulver
 Zwiebel geröstet u. getrocknet

                                                                                     
Wussten Sie schon....?
         
          ....dass das aromatische Bockshornklee in Indien und Pakistan gerne für Curryreis und Kartoffel-Bohnen-Eintopfgerichte hergenommen wird? Und dass die Samen von Bockshornklee als Tee aufgegossen gegen Blutzuckererkrankung, überhöhte Blutfette, Leberschwäche und Husten helfen sollen?

          ....dass etwas Muskatnuss am Abend in Milch getrunken ein gutes und wohlschmeckendes Naturheilmittel für den Magen und einen gesunden Schlaf ist? - die Nuss ab einer Einnahmemenge von ca. 5 g aber auch rauschartige Zustände....  

mehr zum Thema: Interessante Gewürze
        
 

               fertige Gewürzmischungen in Jovi's Asialaden:

Garam Masala WürzpulverScharfes Madras CurryTandoori Masala GewürzmischungMildes Madras Curry
           Jovi's Asialaden führt mehr als 50 ausgesuchte feine Würzmischungen
            von bewährten Herstellern wie z.b. die Gewürzpulver der Marke TRS.


Beispiele:

TRS Garam Masala Pulver: 
Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Piment (= Nelkenpfeffer), Muskat, Kardamon,
Pfeffer, Nelken, Fenchel, Lorbeerblätter.
Tipp: Traditionelle Ayurveda-Mischung für indische Curry-Gerichte.

TRS Curry Madras Pulver, hot:
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, Senfsaat, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel.
Tipp: Feine und scharfe indische Currymischung. Sehr gut für Reis- und Fischgerichte, sowie Currywurst. 


zu unseren weiteren fertigen Gewürzmischungen

                                                                                                    


Über die verschiedenen Bedeutungen des Begriffes "Curry"...         
                                                                                                                                             
Es gibt grünes, rotes, gelbes Curry, aber tatsächlich auch Curry, das "auf Bäumen wächst"!! Erfahren Sie hier, was es damit auf sich hat und warum Curry für die Asiaten weit mehr ist als ein Gewürz... 

Wissenswertes zum Thema Curry

      Würzpasten und Marinaden von Asian Home Gourmet
                                 in Jovi's Asialaden


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Beliebte authentische Mischungen für bekannte thailändische, indische,
chinesische, indonesische, koreanische und japanische Gerichte. Die
gebrauchsfertigen 50-g-Beutel reichen für 3 - 4 Einzelportionen. Frei von
künstlichen Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungs-
mitteln.

mit kurzen Rezept-Tipps!

Beispiele:

• Würzpaste Szechuan Chili Ginger Garlic Stir Fry:

Scharfe Paste für Chili-Ingwer-Knoblauch-Pfannengerichte nach Szechuan-Art.
Kochempfehlung: Garnelen mit Maismehl vermischen, in Pfanne mit heissem Öl
kurz anbraten, Würzpaste hinzurühren und erneut ca. 4 min. braten. Statt Garnelen
können auch Meeresfrüchte oder Tofu
und Auberginen genommen werden.

• Würzpaste Indian Butter Chicken "Murgh Makhani":
Milde Würzpaste für indisches Huhngericht mit Butter.
Kochempfehlung: Butter mit Zwiebel vorbraten. Würzpaste mit Tomatenmark,
Wasser, Rahm einrühren. Hühnchenfleischstückchen oder geröstetes Fleisch hinzu-
geben und schmoren lassen.


zu unseren weiteren Würzpasten und Marinaden von AHG

                                                                                                


Weitere Würzpasten und Saucen in Jovi's Asialaden: die Marken Lobo, Pasco und Patak'sEine der vielen Gewürzecken in Jovi's Asialaden; mit den gefragten Würzpasten,
Würzpulvern und Würzsaucen der Marken Patak, Pasco, Lobo und Mama Sita.
             

Thailändische Würzpasten & Würzpulver der Marke Lobo
                                     in Jovi's Asialaden 

Thailändische Gelbe Currypaste von LoboThailändische Basilikumpaste von LoboLobo Satay WürzmischungPaste für thailändische Tom Yum Eintopfsuppe
                                   
Beliebte Würzmischungen für traditionelle thailändische Gerichte.
Vorrätig in 50 g Packungen, z.T. auch in 400 g Dosen.

Mit Vorschlägen für die Zubereitung!

Beispiele:

• Red Curry Paste
Sehr beliebtes scharfes Curry Gericht aus Bangkok und der Zentralebene Thailands.
Zubereitung: 50 g Paste mit 250 ml Kokosmilch vermengen und erhitzen, 250 g
gewürfeltes Rindfleisch oder Hühnchenfleisch dazu, bis zum Garwerden schmoren
lassen, dann erneut 250 ml Kokosmilch dazu und schmoren lassen. Danach
Auberginen, Basilikum und Chilli dazugeben und kochen. Mit Fischsauce abschmecken
und mit Fadennudeln oder Reis servieren.

• Tom Yum Paste
Würzmischung für die beliebte sauer-scharfe thailändische Suppe Tom Yum. Kochempfehlung: 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Inhalt des Päckchens hineingeben und verrühren. Garnelen und Champignons hinzufügen. Abschmecken mit Fischsauce oder Salz und Zitronensaft. Auch Kokosmilch passt gut dazu. Manchmal wird zum Abschluss mit Korianderblättern garniert.


zu unseren weiteren Würzpasten und Würzpulvern von Lobo

                                                                                              

          Indische Würzen der Marken Pataks und Pasco
                                      in Jovi's Asialaden

Indische Currypaste Tikka Masala von PatakIndische Currypaste Vindaloo von PatakMixed Pickle Gewürzpaste von PascoHot Mango Chutney von Pasco
Feine Chutneys, Pickles und Currypasten für traditionelle indische Gerichte
und verschiedenste Snacks, in Gläsern zu 250 ml Inhalt.

Mit kurzen Rezepten!

Beispiele:

• Patak's Tikka Masala
Mittelscharfe indische Currypaste für Fleisch oder Gemüse.
Tikka Masala ist England's beliebtestes Curry. Frei von künstlichen Farbstoffen
und Geschmacksverstärkern.
Zubereitung: Zwiebel würfeln und in Pfanne mit Öl 10 min. lang anbraten. Für 2
Portionen 70 g Würzpaste hinzugeben und 3 min. anbraten. Danach 250 g gewürfelte
Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten. 200 g Tomatenwürfeln dazu und 5 min.
köcheln, 100 ml Wasser dazu und weitere 15 min. köcheln, zum Schluss 100 ml
Sahne einrühren. Statt Hähnchenbrust geht auch sehr gut Rind, Lamm, Garnelen
oder Gemüse.

Patak's Vindaloo
Sehr scharfe und würzige Currypaste von Patak. Das Rezept stammt aus der Region
Goa in Südindien. Frei von künstlichen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern.
Zubereitung: Wie Tikka Masala, jedoch bevorzugt mit Rindfleisch und zum Schluss nicht 15 min. sondern 40 min. köcheln. Keine Sahne zugeben.


zu unseren weiteren Würzpasten von Pataks und Pasco

                                                                                           

            die philippinischen Würzmittel von Mama Sita 
                                   in Jovi's Asialaden


Mama Sitas Gewürzmischung für Menudo und AfritadaMama Sitas Caldereta WürzmischungMam Sitas Adobo WürzmischungMama Sitas Chopsuey Würzmischung

Beliebte Würzmischungen der bekannten philippinischen Köchin Teresita
"Mama Sita".
Gebrauchsfertige Pulver in Portionsbeuteln von 40 bis 100 g.

Mit kurzen Rezept-Tipps!

Beispiele:

• Mama Sita's Chopsuey / Pancit Canton      
Milde Gewürzpulver-Mischung für das chinesische Pfannengericht Chop Suey oder
das philippinische Nudelgericht Pancit Canton.

Mama Sita's Caldereta
Scharfes Würzpulver für ein Eintopfgericht (Caldereta heisst span. "Eintopf") aus
Rinderbrust, Kartoffel und Karotten.


zu den Rezepten und weiteren Würzmitteln von Mama Sita's

                                                                                            

                  Chili-Produkte in Jovi's Asialaden
Royal Thai Sweet Chili SauceChilifädenChili Paste Sambal Oelekgetrocknete Chilischoten aus ThailandSriracha Chilisauce
Chilischoten, Chilipulver, Chilisaucen, Chilipasten ...
               die beliebten "Scharfmacher" für pikante Gerichte!

Beispiele:

• frische rote extra scharfe Chilischoten
  
Sorte Thai, Habanero, Chayenne, je nach Lieferung.
 
• frische grüne extra scharfe Chilischoten
  
Kleine grüne Chilischoten aus Thailand, je nach Lieferung.
 

• Chilifäden
   Besonders dekorative Chilivariante aus China,  in 20 g Packungen. 

• Royal Thai Sweet Chili Sauce
  Süsse, leckere, milde Chilisauce in Flaschen zu 275 ml und 700 ml.
  Verwendung: der Hit! für Frühlingsrollen, Grillgerichte, Pommes Frites,
  aber auch für Hühnchen und Bratwurst.
  Hauptzutaten: 16 % roter Chili, Zucker, Salz, Knoblauch, Essig.


zu unseren weiteren Chiliprodukten

                                                                                                   
Wissenswertes über Chili

was Chili eigentlich ist... warum er so gerne gegessen wird... weshalb er so scharf ist... wo er herkommt... was Sie tun können, wenn Sie mal zuviel Chili erwischt haben... wie gesund Chili wirklich ist...  wie Chilischoten aufbewahrt und zubereitet werden...

zum Thema:  
Wissenswertes über Chili


           Soya-Würzsaucen und Soya-Würzpasten 
 

                                          in Jovi's Asialaden 

Sojasauce vom KikkomanFlüssige Sojabohnenpaste von Healthy BoyThailändische Sojasauce von MaecruaThailändische helle Sojasauce von Golden BoatSojasauce von Kikkoman, natürlich fermentiert und glutenfrei

In unserem Asiashop finden Sie die besonders gefragten Soyawürzprodukte der Thai-Marken Healthy Boy, Golden Boat, Maekrua, Golden Mountain, der grossen japanischen Traditions-Marke Kikkoman sowie einige beliebte Marken aus den Philippinen, China, Südkorea und Indonesien.

Beispiele:

• Supreme Light Soy Sauce von Golden Boat
Thailändische, natürlich fermentierte, helle Soja Sauce in 300 ml und 700 ml
Flaschen. Ohne künstliche Zusatzstoffe. Mit einem sehr hohen Anteil von
Sojabohnen.
Golden Boat ist ein führender Hersteller von Sojasossen in Thailand, mit über
100jähriger Tradition und mit international renommierten Auszeichnungen für
seine qualitativ hochwertigen Produkte.
Zutaten: 80% Sojabohnenextrakt, 15 % Salz, 5 % Zucker.

• Soy Sauce von Kikkoman
Natürlich fermentierte 
Sojasauce in 500 ml und 1000 ml Flaschen. Mit Melasse.
Ohne künstliche Zusatzstoffe.
Der Sojasossenhersteller Kikkoman hat eine bereits mehr als 300 Jahre alte
Unternehmensgeschichte!! Der ursprünglich japanische Hersteller ist heute
ein internationales Unternehmen und weltweit marktführend in der Herstellung 
hochqualitativer  Sojasaucen. Die Kikkoman-Sojasossen für Europa werden in den
Niederlanden hergestellt. Die Marke garantiert die ausschliessliche Nutzung von
gentechnisch nicht manipulierten Sojabohnen aus Brasilien.
Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz.


zu unseren weiteren Soyasaucen und Soyapasten

                                                                                                    
Wissenswertes über Soyasaucen

was das Besondere an Sojasaucen ist; über helle und dunkle, natürlich fermentierte und chemisch hergestellte Sojasaucen; wie gesund sie sind und wie man sie am Besten verwendet ...

zum Thema:  
Wissenswertes über Soyasaucen
                                                                                               

Weitere empfehlenswerte Würzmittel aus Jovi's Asialaden:

 
Fischsauce der Marke SquidKokosessig, besonders fein für Salate und FischTamarindenpuree aus 86 % TamarindenfruchtPflaumensauce, beliebt für chinesische GerichteReisöl, aus der Kleie von Jasminreis


                            •  Würzspezialitäten für Sushi
                            •  Beliebte asiatische Speiseöle
                            •  Beliebte asiatische Essige
                            •  Fischsaucen & Fischpasten
                            •  Garnelen- & Krabbenpasten
                            •  Würzmittel aus Früchten


Details zu unseren weiteren Würzmitteln

                                                                                             
Bitte beachten Sie, dass die Liste der hier vorgestellten Würzmittel aus Jovi's Asialaden nicht vollständig ist und der Lagerbestand variieren kann. Für Fragen zu unseren Produkten stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung --> Kontaktformular  oder --> Tel.-Kontakt.
Ein Versand unserer Waren ist nicht möglich, auch nicht ausnahmsweise. Über Ihren Besuch in unserem Asiashop in der Stadt Braunau in Oberösterreich freuen wir uns. --> Anfahrt    
 
        

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                                    Kochtipps


                                 weitere Produktgruppen:

                                    asiat. Geschenkartikel
                                    Willow Tree Figuren



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